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Una escoyeta del archivu d'Eugenio Monesma sobre trashumancia.

Ver documental CABREROS en una isla SIN AGUA ni pastos y su QUESO DE CABRA único | Un oficio en EXTINCIÓN
21:15

Un documental d'Eugenio Monesma

Llocalidá
FUERTEVENTURA
Provincia
Las Palmas
Comunidá
Canarias
Espublización
11/06/2026

Sobre'l documental

En la isla de Fuerteventura (Islas Canarias) la cabra es el animal doméstico por excelencia. Además de su piel, el majorero ha obtenido de ella su leche para la elaboración de leche mecida y queso. En el año 1998 compartí una jornada con los pastores de la isla, que se reunieron para hacer las apañadas, que consistía en recoger al ganado salvaje para identificar y marcar a las nuevas crías.

Página del documental Ver na canal d'Eugenio Monesma

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