Un documental de Eugenio Monesma

"Sarmentar con moño" o PODAR LA VID. Corte manual y recogida de los SARMIENTOS para su uso o venta

13:14 · Publicación: 03/04/2023

El trabajo fundamental después de la vendimia es la poda, y se realiza durante el reposo invernal de la vid. En la localidad de Almonacid de la Sierra (Zaragoza), Leonardo López acudió en el año 2011 a su viñedo para podar las cepas, tarea que comenzaba por afilar las tijeras con una piedra de arena.