Un documental de Eugenio Monesma
La SAL. Proceso tradicional de obtención a partir del agua marina | Oficios Perdidos | Documental
10:15 · Publicación: 04/11/2021
El carácter insular de las Islas #Canarias ha facilitado la explotación de los recursos del #mar. Además de la pesca, la propia #agua marina constituye también un tesoro para la economía canaria. En #Lanzarote eran numerosas las zonas en las que se recogía el #agua del #Atlántico para extraerle la sal, un producto muy importante en la conservación y condimentación de alimentos. En el año 2005, recogimos el proceso de obtención de la #sal. #Documental
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- LANZAROTE · Ubicación pendiente de revisión
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