A documentary by Eugenio Monesma

#SHORT | 🍯🐝 MIEL PURA separada a mano de la CERA. Cocción a FUEGO LENTO (Vídeo completo en mi canal)

1:24 · Publication: 27/04/2025

Separar la miel de la cera no es tarea fácil, sobre todo cuando se hace a mano, como antiguamente. En el año 2009 pude conocer con Asunción en el pueblo Arcos de Jalón (Soria) todo este proceso artesanal de la separación de la miel pura y la cera, para posteriormente degustar un tradicional plato de gachas.