A documentary by Eugenio Monesma

#SHORT | PACHARÁN casero. Elaboración de este LICOR en el Pirineo (Vídeo completo en mi canal)

0:50 · Publication: 01/05/2024

Además del uso terapéutico de los endrinos o "arañones", la aplicación principal que se les ha dado en el Pirineo ha sido como ingrediente en la elaboración de un exquisito licor: el pacharán. En el año 1995, Paco Sánchez, de Casa Bastero de Jasa (Huesca) nos mostró cómo se elaboraba este sabroso licor.