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Cocina

Recetas, ingredientes y formas tradicionales de conservar.

Watch documentary #SHORT | PAN, PAN. Elaboración tradicional de pan en horno de leña (Vídeo completo en mi canal)
0:58

A documentary by Eugenio Monesma

Location
SAN JUAN DE PLAN
Province
Huesca
Community
Aragón
Publication
31/03/2024

About the documentary

En el año 1995, gracias a un grupo de mujeres de San Juan de Plan (Huesca), pude conocer cómo era la elaboración de panes 100% artesanales en un horno tradicional.

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