Eugenio Monesmaren dokumentala

CARAMELOS CASEROS con vinagre, azúcar y agua. Elaboración de este DULCE con sabor a "tradición"

13:24 · Argitalpena: 06/11/2023

En una de las calles tradicionales de Tolva (Huesca), hace algunos años fue rehabilitada la Casa Canseró, en cuyo interior se adaptó un espacio para un pequeño obrador donde Carmen Cano elabora sus caramelos artesanos. En el año 2010 pudimos conocer cómo era el proceso de elaboración de este dulce.