Un documentaire d'Eugenio Monesma
MOSTO DEL VINO para elaborar el MOSTILLO o arrope. Preparación tradicional de este exquisito DULCE
5:52 · Publication: 15/12/2022
En la comarca vinícola de Cariñena (Zaragoza), famosa por la calidad de sus vinos, se sigue elaborando el tradicional mostillo, presente desde antaño en los postres y meriendas de la zona. En el año 2000, Florinda y Teresa nos mostraron paso a paso cómo se elaboraba este exquisito dulce con el mosto del vino.
Lugares
- CARIÑENA · Ubicación pendiente de revisión
Thèmes
Los temas combinan búsquedas por palabras con asignaciones editoriales revisadas.
Más documentales de estos lugares y temas
-
CARIÑENA
🪵⚒️ PULIDO final del TONEL para convertirse en el perfecto guardián del VINO
0:54 · Ouvrir le fichier
-
CARIÑENA
🌱🍇 Los INJERTADORES: artesanos de lo IMPOSIBLE que cortan, unen… y hacen brotar NUEVA VIDA
0:48 · Ouvrir le fichier
-
CARIÑENA
El HURONERO en acción. Captura de CONEJOS con HURONES entrenados para salvar los viñedos de la PLAGA
21:12 · Ouvrir le fichier
-
CARIÑENA
⚒️⭕ Picando los AROS de un TONEL a golpe de martillo por un maestro TONELERO
0:31 · Ouvrir le fichier
-
CARIÑENA
⚒️🪵 Dando forma a un TONEL artesanal a golpe de azuela y otras curiosas herramientas
0:31 · Ouvrir le fichier
-
CARIÑENA
☠️🍇 TUFO mortal durante la fermentación de las UVAS para elaborar VINO artesanal
0:19 · Ouvrir le fichier