Un documentaire d'Eugenio Monesma

HARINA Y PAN 100% artesanal en un molino centenario. Así era la molienda del trigo | Documental

22:15 · Publication: 04/04/2022

#HARINA Y #PAN ARTESANAL | El #molino de #Arcera disponía en el año 1998 del elemento más importante que necesitaba cualquier ingenio hidráulico: el #agua. Víctor López y Concepción Ruíz eran por aquel tiempo los propietarios de ese singular edificio al que los vecinos llamaban “la fábrica”, y en el que nos enseñaron todos los secretos de la #molienda del #cereal en un molino centenario y la elaboración del #pan en un horno de leña. #Documental