Un documentario di Eugenio Monesma

MARMITA DE COBRE a golpe de martillo. Moldeado de este metal a mano para elaborar una OLLA artesanal

13:19 · Pubblicazione: 05/10/2023

Uno de los recipientes que se han utilizado para cocinar los alimentos es la marmita o caldero de cobre. Estos calderos eran fabricados por los caldereros, quienes aprovechaban la maleabilidad del metal para darles la forma. En 1997, en una de las principales calles de Ripoll, en Gerona, los hermanos Sadurní continuaban ejerciendo el interesante oficio de la elaboración tradicional de los calderos de cobre.