尤金尼奥·莫内斯玛 (Eugenio Monesma) 的纪录片

OBLEAS artesanas en PLANCHAS DE HIERRO. Elaboración tradicional de este dulce

5:10 · 出版物: 23/09/2021

Las obleas con el chocolate han sido desde siempre elementos indispensables en las fiestas y los convites serranos. Dolores Cilleros nos mostró en el año 1999, en la localidad de La Alberca (Salamanca), cómo se elaboraba artesanalmente este dulce característico.