尤金尼奥·莫内斯玛 (Eugenio Monesma) 的纪录片

Los INJERTADORES: el oficio que salvó de la EXTINCIÓN a los VIÑEDOS y al VINO en Europa

9:42 · 出版物: 22/12/2025

En el año 2010, un grupo de veteranos injertadores de Berbinzana (Navarra) se reunió para mostrarme cómo era este trabajo, que comenzaba por la obtención de los sarmientos resultantes de la poda de las cepas durante el período de reposo vegetativo. Hoy, la memoria de este oficio todavía permanece en la fiesta anual y en el nombre del club de fútbol local llamado Injerto.