尤金尼奥·莫内斯玛 (Eugenio Monesma) 的纪录片

El TRUFERO y sus PERROS en acción. Caza de la TRUFA bajo tierra para degustar el preciado ORO NEGRO

18:21 · 出版物: 06/02/2025

La tradición trufera en Ollogoyen (Navarra) se ha perpetuado adaptándose a las nuevas formas de cultivo que permiten conseguir, con la inestimable colaboración de perros adiestrados, este preciado hongo que crece en las raíces de ciertos árboles. En el año 2006 participé en la muestra de este tipo de recolección de trufas.