Un documental d'Eugenio Monesma

#SHORT | 🐸 El RANERO y su curiosa PESCA DE RANAS con una media roja (Vídeo completo en mi canal)

0:59 · Publicación: 20/10/2024

La rana común o rana perezi se cría abundante en las mansas aguas. Guillermo García, el ranero de Santibáñez de Vidriales (Zamora), conocía como nadie las riberas y lagunas, y en el año 2004 explotaba el potencial gastronómico de este codiciado anfibio en el arte culinario: ancas de rana en salsa.