Un documental d'Eugenio Monesma

#SHORT | FIDEOS artesanales por expertos FIDELEROS (Vídeo completo en mi canal)

0:44 · Publicación: 22/02/2023

#SHORTS #YOUTUBESHORTS | Durante la posguerra española la producción de trigo y sus derivados era controlada por el Estado. La señora Ignacia recorrió desde Ayerbe (Huesca) los fríos caminos hasta los pueblos cercanos para fabricar clandestinamente fideos y macarrones con su pequeña máquina. En el año 1999 nos mostró cómo era este trabajo de la fabricación de pasta de diferentes tipos.