A documentary by Eugenio Monesma

Gambas a la gabardina o gambas rebozadas | Receta Tradicional | Receta de rebozados

4:06 · Publication: 31/12/2020

Un buen bocado para el vermut son las llamadas #gambas con gabardina o gambas rebozadas. Pilar Lera conocía bien el secreto de la textura de la masa que envuelve a las gambas, y para darnos su secreto nos hizo una demostración en el año 2010.

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