エウヘニオ・モネスマによるドキュメンタリー
🧀 Este SÍ es un QUESO hecho 100% a mano
0:32 · 公開日: 11/05/2025
Desde la Segunda Guerra Mundial, Henri Rachou-Langlatte subía todos los veranos a la cabaña de Bonaris con sus vacas, ovejas, el perro, la burra y todos los aparejos para la elaboración del queso en la montaña. En el año 1996 estuve con él compartiendo una jornada de trabajo para conocer cómo se elaboraba el queso.
場所
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