Un documentau d'Eugenio Monesma

100 PANES caseros SIN ADITIVOS y SIN PRISAS para el PUEBLO. Elaboración en un horno de LEÑA

31:30 · Publicacion: 29/05/2025

El valle de La Fueba (Huesca) está formado por varios núcleos diseminados, con escasa población, pero con unas profundas raíces culturales. A iniciativa de los miembros de la Asociación de los Molinos de La Fueba, en el año 2017 pude asistir a una fiesta en la que se trataba de mostrar todo el proceso de elaboración del pan y las tortas.