尤金尼奥·莫内斯玛 (Eugenio Monesma) 的纪录片

Las CEREZAS. Recolección UNA A UNA a mano del árbol y elaboración de dos POSTRES: pastel y sorbete

18:54 · 出版物: 15/02/2024

Al sur de los Pirineos Centrales, la localidad de Bolea (Huesca) ha alcanzado una merecida fama por la calidad de los frutos de sus cerezos. Con algunos vecinos, en el año 2002, documentamos su cuidado y recolección, y la elaboración del pastel de cerezas y el sorbete, dos ejemplos alternativos para degustar este excelente fruto.