A documentary by Eugenio Monesma
CECINA Y CHORIZO de JABALÍ 🐗. Embutidos caseros de PUEBLO y GUISOS tradicionales con su carne
22:18 · Publication: 30/03/2026
En el año 2001 pude recoger en imágenes (y degustar) cómo se elaboraban dos embutidos por excelencia: la cecina y el chorizo. También me cocinaron dos deliciosos guisos con carne de jabalí como ingrediente principal.
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