Un documentau d'Eugenio Monesma

PANES artesanales en una PANADERÍA TRADICIONAL. Labores de amasado y horneado durante la madrugada

5:57 · Publicacion: 27/03/2023

En la madrugada de los miércoles, algunas mujeres de Corcolilla (Valencia) acudían en el año 2000 a la panadería para hornear el pan que consumían sus familias durante la semana. En este documental nos muestran estas labores de amasado y horneado.