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Eugenio Monesmaren artxiboko hautaketa bat fogones gaiari buruz.

Dokumentala ikusi MIGAS caseras de PUEBLO, las de verdad. ¡El auténtico MANJAR de los PASTORES!
9:21

Eugenio Monesmaren dokumentala

Herria
ROBRES
Probintzia
Huesca
Autonomia-erkidegoa
Aragón
Argitalpena
24/08/2026

Dokumentalari buruz

Las auténticas migas de pueblo y el salmorrejo, hechos como siempre: a fuego lento, con ingredientes sencillos y mucho sabor. Unos platos humildes que durante generaciones fueron el manjar de los pastores. En 2001 pude grabarlos (y degustarlos) en Robres (Huesca).

Página del documental Ikusi Eugenio Monesmaren kanalean

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