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观看纪录片 El BACALAO. Salado y secado natural de este PESCADO como hace 25 AÑOS (artesanal y con maquinaria)
11:16

尤金尼奥·莫内斯玛 (Eugenio Monesma) 的纪录片

位置
CASTILBLANCO DE LOS ARROYOS
省
Huelva
社区
Andalucía
出版物
12/02/2026

关于纪录片

Castilblanco de los Arroyos es una localidad sevillana que disfruta de un clima privilegiado entre las riberas del río Huelva y del Cala. Atraída por el aire seco de este territorio, la Compañía Atlántica del Bacalao se asentó en esta población andaluza. En el año 2000 pude conocer con ellos el procesado de uno de los pescados que, desde hace cinco siglos, está presente en la gastronomía popular española: el bacalao.

Página del documental 在 Eugenio Monesma 的频道上观看

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