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مجموعة مختارة من ملف Eugenio Monesma على fogones.

شاهد الفيلم الوثائقي MIGAS caseras de PUEBLO, las de verdad. ¡El auténtico MANJAR de los PASTORES!
9:21

فيلم وثائقي من إخراج أوجينيو مونيسما

موقع
ROBRES
مقاطعة
Huesca
مجتمع
Aragón
منشور
24/08/2026

عن الفيلم الوثائقي

Las auténticas migas de pueblo y el salmorrejo, hechos como siempre: a fuego lento, con ingredientes sencillos y mucho sabor. Unos platos humildes que durante generaciones fueron el manjar de los pastores. En 2001 pude grabarlos (y degustarlos) en Robres (Huesca).

Página del documental شاهد على قناة Eugenio Monesma

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