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مجموعة مختارة من ملف Eugenio Monesma على pastores.

شاهد الفيلم الوثائقي MIGAS DE PASTOR en una sartén forjada hace 150 años. RECETA de este GUISO PASTORIL en el monte
11:34

فيلم وثائقي من إخراج أوجينيو مونيسما

موقع
AGÜERO
مقاطعة
Huesca
مجتمع
Aragón
منشور
11/04/2024

عن الفيلم الوثائقي

Las migas es uno de los tradicionales platos pastoriles que se han transmitido hasta nuestros días y que Juan Vicente Ara elabora de vez en cuando en Agüero (Huesca) para condimentar una reunión entre los amigos. En el año 2009 pude disfrutar y degustar este guiso pastoril.

Página del documental شاهد على قناة Eugenio Monesma

دفتر من الأرشيف

El calendario del rebaño

Cinco documentales siguen labores que regresan con las estaciones: el ciclo anual, el esquileo, la estancia en la montaña, los pastos de verano y la bajada del rebaño.

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