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Unha selección do arquivo de Eugenio Monesma sobre pastores.

Ver o documental MIGAS DE PASTOR en una sartén forjada hace 150 años. RECETA de este GUISO PASTORIL en el monte
11:34

Un documental de Eugenio Monesma

Localidade
AGÜERO
Provincia
Huesca
Comunidade
Aragón
Publicación
11/04/2024

Sobre o documental

Las migas es uno de los tradicionales platos pastoriles que se han transmitido hasta nuestros días y que Juan Vicente Ara elabora de vez en cuando en Agüero (Huesca) para condimentar una reunión entre los amigos. En el año 2009 pude disfrutar y degustar este guiso pastoril.

Página del documental Ver na canle de Eugenio Monesma

Caderno do arquivo

O calendario do rabaño

Cinco documentais seguen labores que regresan coas estacións.

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