Cuadernu del archivu

El pan enantes del pan

Cinco documentales axunten semar, segar, mayar, moler y cocer.

Ver documental La SIEMBRA del cereal con caballerías. Técnica ancestral para labrar y sembrar el campo | Documental
12:02

Un documental d'Eugenio Monesma

Llocalidá
ALBELDA
Provincia
Huesca
Comunidá
Aragón
Espublización
06/06/2022

Sobre'l documental

#SIEMBRA TRADICIONAL | La mecanización del campo trajo consigo la desaparición progresiva de todas esas actividades agrícolas que tenían como fuerza motriz a los #animales. Una de esas tareas que ocupaban a los campesinos a mediados del otoño era la #siembra de los #cereales. En el año 2016, los miembros de la Asociación de Mossos i Carreters de #Albelda (#Huesca) se plantearon como objetivo rescatar del olvido las raíces de esos trabajos ancestrales con las #caballerías. #Documental

  1. 01 La sementera Albelda
  2. 02 La siega Santa Eulalia de Gállego
  3. 03 La maya Albelda
  4. 04 La molienda Sástago
  5. 05 El fornu Fuerteventura

Albelda · Grabáu en 2016

La sementera

A partir del títulu y la descripción pública

12:02 La SIEMBRA del cereal con caballerías. Técnica ancestral para labrar y sembrar el campo | Documental Ver el documental na canal oficial

Santa Eulalia de Gállego · Grabáu en 1998

La siega

A partir del títulu y la descripción pública

25:47 Los SEGADORES. El esfuerzo detrás de cada GRANO DE TRIGO. Así era la SIEGA y la TRILLA en el campo Ver el documental na canal oficial

Albelda · Grabáu en 2017

La maya

A partir del títulu y la descripción pública

35:51 La SIEGA y la TRILLA del trigo. Obtención tradicional del grano con hoces y caballos | Documental Ver el documental na canal oficial

Sástago · Grabáu en 1994

La molienda

A partir del títulu y la descripción pública

16:03 El último molinero de Sástago. Molienda tradicional del grano | Oficios Perdidos | Documental Ver el documental na canal oficial

Fuerteventura · Grabáu en 1998

El fornu

A partir del títulu y la descripción pública

7:44 El PAN artesano. Así nos elaboraron en 1998 este alimento en horno de leña tradicional | Documental Ver el documental na canal oficial