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Una escoyeta del archivu d'Eugenio Monesma sobre pastores.

Ver documental MIGAS DE PASTOR en una sartén forjada hace 150 años. RECETA de este GUISO PASTORIL en el monte
11:34

Un documental d'Eugenio Monesma

Llocalidá
AGÜERO
Provincia
Huesca
Comunidá
Aragón
Espublización
11/04/2024

Sobre'l documental

Las migas es uno de los tradicionales platos pastoriles que se han transmitido hasta nuestros días y que Juan Vicente Ara elabora de vez en cuando en Agüero (Huesca) para condimentar una reunión entre los amigos. En el año 2009 pude disfrutar y degustar este guiso pastoril.

Página del documental Ver na canal d'Eugenio Monesma

Cuadernu del archivu

El calendariu del rebañu

Cinco documentales siguen llabores que vuelven coles estaciones.

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  1. AGÜERO MIGAS DE PASTOR en una sartén forjada hace 150 años. RECETA de este GUISO PASTORIL en el monte 11:34 · Abrir ficha
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  17. ARÓSTEGUI Los CORTADORES DE MADERA. Técnicas tradicionales del corte y transformación de madera | Documental 42:49 · Abrir ficha
  18. ARAGÓN JUEGOS TRADICIONALES en Aragón (España): tiro de soga, reinaderas, aros, anillas, etc | Documental 57:05 · Abrir ficha
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