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Una selecció de l'arxiu d'Eugenio Monesma sobre pastores.

Veure el documental MIGAS DE PASTOR en una sartén forjada hace 150 años. RECETA de este GUISO PASTORIL en el monte
11:34

Un documental d'Eugenio Monesma

Localitat
AGÜERO
Província
Huesca
Comunitat
Aragón
Publicació
11/04/2024

Sobre el documental

Las migas es uno de los tradicionales platos pastoriles que se han transmitido hasta nuestros días y que Juan Vicente Ara elabora de vez en cuando en Agüero (Huesca) para condimentar una reunión entre los amigos. En el año 2009 pude disfrutar y degustar este guiso pastoril.

Página del documental Veure al canal d'Eugenio Monesma

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El calendari del ramat

Cinc documentals segueixen feines que tornen amb les estacions.

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