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Dokumentation ansehen MIGAS caseras de PUEBLO, las de verdad. ¡El auténtico MANJAR de los PASTORES!
9:21

Ein Dokumentarfilm von Eugenio Monesma

-Standort
ROBRES
Provinz
Huesca
-Community
Aragón
-Publikation
24/08/2026

Über den Dokumentarfilm

Las auténticas migas de pueblo y el salmorrejo, hechos como siempre: a fuego lento, con ingredientes sencillos y mucho sabor. Unos platos humildes que durante generaciones fueron el manjar de los pastores. En 2001 pude grabarlos (y degustarlos) en Robres (Huesca).

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Archivheft

El pan antes del pan

Cinco documentales reúnen trabajos que el archivo conserva por separado: sembrar, segar, trillar, moler y cocer.

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-bezogene Dokumentationen

36 Geschichten über Pan

  1. ROBRES MIGAS caseras de PUEBLO, las de verdad. ¡El auténtico MANJAR de los PASTORES! 9:21 · Datei öffnen
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  17. TAUSTE El "ALIAGUERO". COMBUSTIBLE natural para PLANCHAS, CHIMENEAS y HORNOS a partir de ALIAGAS silvestres 10:44 · Datei öffnen
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