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Pan

Uma seleção do arquivo de Eugenio Monesma em pan.

Assistir documentário #SHORT | La EXPERTA ALFARERA, Olegaria, nos muestra su duro oficio (Vídeo completo en mi canal)
0:57

Um documentário de Eugenio Monesma

Localização
PERERUELA
Província
Zamora
Comunidade
Castilla y León
Publicação
27/12/2023

Sobre o documentário

En el año 1997 en Pereruela (Zamora) todavía se seguía elaborando a mano y sin torno, como en épocas primitivas, la tradicional vajilla de fuego. En aquellas fechas, Olegaria era la única mujer que seguía cociendo sus piezas en horno de leña. Con ella pudimos conocer todo este proceso artesanal, desde la selección y recogida de la tierra, elaboración de las piezas, y el cocido en el horno de leña.

Página del documental Assista no canal de Eugenio Monesma

Caderno de arquivos

El pan antes del pan

Cinco documentales reúnen trabajos que el archivo conserva por separado: sembrar, segar, trillar, moler y cocer.

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