Cocina
Fogones
مجموعة مختارة من ملف Eugenio Monesma على fogones.
شاهد الفيلم الوثائقي CECINA casera con PIERNA de oveja, SAL y PIMENTÓN. Receta tradicional de esta CARNE DESHIDRATADAالأفلام الوثائقية ذات الصلة بـ
قصص 74 عن Fogones
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SORRIPAS
CECINA casera con PIERNA de oveja, SAL y PIMENTÓN. Receta tradicional de esta CARNE DESHIDRATADA
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GUADALAVIAR
#SHORT | 😋 Conserva en ACEITE de CHORIZOS para disfrutar todo un año (Vídeo completo en mi canal)
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GUADALAVIAR
#SHORT | 🐖 CHORIZOS caseros de PUEBLO. Picado de carne y su embutido (Vídeo completo en mi canal)
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PRINCIPADO DE ASTURIAS
FABES o ALUBIAS blancas. MALLADO a golpes y CRIBADO de esta legumbre para cocinar FABADA ASTURIANA
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SEVILLA
LA MELOJA. Curioso dulce con RESIDUOS DE MIEL y calabaza CIDRA. Así se prepara este POSTRE MILENARIO
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ZARAGOZA
VIDRIERAS EMPLOMADAS artesanas. Pintado, montaje y soldado de CRISTALES DE COLORES con PLOMO fundido
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GALISTEO
"FLORES" con MIEL o ROSETAS. RECETA de este curioso DULCE tradicional de nuestros mayores para BODAS
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GUADALAVIAR
CHORIZOS caseros de PUEBLO. Picado de carne, EMBUTIDO artesanal y CONSERVA para comer todo el AÑO
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BOLTAÑA
CABELLO DE ÁNGEL casero con fibras caramelizadas de CALABAZA CIDRA. Así se elabora este famoso DULCE
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AGÜERO
MIGAS DE PASTOR en una sartén forjada hace 150 años. RECETA de este GUISO PASTORIL en el monte
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TOLVA
#SHORT | CARAMELOS CASEROS con vinagre, azúcar y agua (Vídeo completo en mi canal)
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ABIADA
#SHORT | MANTEQUILLA CASERA como se hacía antiguamente (Vídeo completo en mi canal)
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LA ALBERCA
#SHORT | “MOCOS” deliciosos, la mejor parte de las OBLEAS (Vídeo completo en mi canal)
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CANTABRIA
#SHORT | Famosos SOBAOS elaborados a mano en horno tradicional de leña (Vídeo completo en mi canal)
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TOLVA
CARAMELOS CASEROS con vinagre, azúcar y agua. Elaboración de este DULCE con sabor a "tradición"
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BICORP
#SHORT | TORTAS DE PASTOR elaboradas y cocidas en el monte (Vídeo completo en mi canal)
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SAN JUAN DE PLAN
#SHORT | MANTEQUILLA casera en una mantequera de barro (Vídeo completo en mi canal)
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VAL-LOURON
#SHORT | 100 huevos para elaborar este CURIOSO DULCE del Pirineo (Vídeo completo en mi canal)
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COVARRUBIAS
La "OLLA PODRIDA". Exquisito GUISO TRADICIONAL al fuego lento del hogar
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FRAGA
AZUCARILLOS O "BOLAOS". Receta heredada de 5 generaciones para elaborar este DULCE tradicional
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CASBAS DE HUESCA
MONJAS DE CLAUSURA y su destreza en la REPOSTERÍA tradicional: bizcocho, suspiros y más dulces
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CARIÑENA
MOSTO DEL VINO para elaborar el MOSTILLO o arrope. Preparación tradicional de este exquisito DULCE
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VAL-LOURON
100 huevos para elaborar un CURIOSO DULCE del Pirineo: "LA ROCA DE LOS PIRINEOS" | Documental
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DAROCA
CARAMELOS ARTESANOS. Elaboración tradicional con azúcar de estos dulces de la infancia | Documental
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