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Uma seleção do arquivo de Eugenio Monesma em fogones.

Assistir documentário CECINA casera con PIERNA de oveja, SAL y PIMENTÓN. Receta tradicional de esta CARNE DESHIDRATADA
9:08

Um documentário de Eugenio Monesma

Localização
SORRIPAS
Província
Huesca
Comunidade
Aragón
Publicação
11/11/2024

Sobre o documentário

Un día del año 2012, en Sorripas (Huesca), Ramón Escolano acudió al corral para dar de comer a su rebaño de ganado lanar e identificar a los corderillos que habían nacido durante la noche. Ese día, además, decidió mostrarme cómo se elabora la tradicional cecina.

Página del documental Assista no canal de Eugenio Monesma

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