MONESMAPA
Search documentaries
EN

Oficios

Pastores

A selection from Eugenio Monesma's file on pastores.

Watch documentary MIGAS DE PASTOR en una sartén forjada hace 150 años. RECETA de este GUISO PASTORIL en el monte
11:34

A documentary by Eugenio Monesma

Location
AGÜERO
Province
Huesca
Community
Aragón
Publication
11/04/2024

About the documentary

Las migas es uno de los tradicionales platos pastoriles que se han transmitido hasta nuestros días y que Juan Vicente Ara elabora de vez en cuando en Agüero (Huesca) para condimentar una reunión entre los amigos. En el año 2009 pude disfrutar y degustar este guiso pastoril.

Documentary page Watch on Eugenio Monesma's channel

Archive notebook

El calendario del rebaño

Cinco documentales siguen labores que regresan con las estaciones: el ciclo anual, el esquileo, la estancia en la montaña, los pastos de verano y la bajada del rebaño.

Open notebook

Related Documentaries

54 stories about Pastores

  1. AGÜERO MIGAS DE PASTOR en una sartén forjada hace 150 años. RECETA de este GUISO PASTORIL en el monte 11:34 · Open file
  2. NEILA #SHORT | CABAÑA PORTÁTIL de los pastores en la naturaleza: el CHOZUELO (Vídeo completo en mi canal) 0:57 · Open file
  3. PIRINEOS PERRO PASTOR para guiar rebaños. Características de esta RAZA en peligro de extinción: CAN DE CHIRA 9:04 · Open file
  4. NEILA PASTOREO DE OVEJAS con dos veteranos pastores TRASHUMANTES. Un duro oficio con SIGLOS DE TRADICIÓN 30:19 · Open file
  5. VILLOSLADA DE CAMEROS MAJADA PASTORIL en la montaña para el REFUGIO DEL PASTOR y su ganado con tierra, troncos y plantas 9:51 · Open file
  6. LA IGLESUELA DEL CID #SHORT | FLAUTA DE PASTOR con cuerno de toro y madera de pino (Vídeo completo en mi canal) 0:58 · Open file
  7. BICORP #SHORT | TORTAS DE PASTOR elaboradas y cocidas en el monte (Vídeo completo en mi canal) 0:57 · Open file
  8. RÓDENAS ESTAÑADOR, PARAGÜERO Y CALDERERO. Oficio ambulante para la REPARACIÓN de objetos en los pueblos 5:03 · Open file
  9. GRIEGOS #SHORT | CHIFLO DE PASTOR tallado a mano en una piedra (Vídeo completo en mi canal) 1:00 · Open file
  10. GRIEGOS CHIFLO DE PASTOR tallado artesanalmente en una PIEDRA DEL MONTE para avisar y atraer al ganado 7:09 · Open file
  11. LA IGLESUELA DEL CID Cuerno de toro y madera de pino para elaborar una FLAUTA O GAITA DE PASTOR artesanal 8:59 · Open file
  12. NEILA CABAÑA PORTÁTIL de los pastores en la naturaleza: el CHOZUELO. Construcción artesanal | Documental 9:54 · Open file
  13. SIERRA DE LA DEMANDA PASTORES TRASHUMANTES. Su último viaje y la historia de 35 años de trashumancia ovina | Documental 35:47 · Open file
  14. NEILA CHOZO DE PASTORES trashumantes en la naturaleza. Así era su construcción tradicional | Documental 30:06 · Open file
  15. PEÑA DE OROEL TRASHUMANCIA DE CABALLOS Y POTRILLOS en el Pirineo. Desplazamiento a los verdes pastos | Documental 33:20 · Open file
  16. BARDENAS La TRASHUMANCIA y el PASTOREO TRADICIONAL en 2020. Diario de un viaje con 1000 ovejas | Documental 76:24 · Open file
  17. ARÓSTEGUI Los CORTADORES DE MADERA. Técnicas tradicionales del corte y transformación de madera | Documental 42:49 · Open file
  18. ARAGÓN JUEGOS TRADICIONALES en Aragón (España): tiro de soga, reinaderas, aros, anillas, etc | Documental 57:05 · Open file
  19. BROTO TRASHUMANCIA de 1.000 VACAS en el Pirineo. Desplazamiento del ganado a la montaña | Documental 16:12 · Open file
  20. LA PUEBLA DE VALVERDE Viviendo COMO ANTES: así sobrevive una FAMILIA EN EL MONTE | Oficios y trabajos de Los Mengod 90:44 · Open file
  21. QUINTANAR DE LA SIERRA OFICIOS DEL MONTE | Documental | Semana etnográfica de Quintanar de la Sierra | Oficios Perdidos 79:08 · Open file
  22. BICORP TORTAS DE PASTOR elaboradas en el monte. Así es el tradicional "gazpacho" del Caroig | Documental 10:32 · Open file
  23. PIRINEOS El CONTRABANDO en el PIRINEO Central | Documental testimonial | Historia | Oficios Perdidos 27:02 · Open file
  24. LA GOMERA PASTOREO TRADICIONAL. Silbidos y actividades pastoriles en La Gomera | Oficios Perdidos | Documental 10:38 · Open file