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Eugenio Monesmaren artxiboko hautaketa bat fogones gaiari buruz.

Dokumentala ikusi CECINA casera con PIERNA de oveja, SAL y PIMENTÓN. Receta tradicional de esta CARNE DESHIDRATADA
9:08

Eugenio Monesmaren dokumentala

Herria
SORRIPAS
Probintzia
Huesca
Autonomia-erkidegoa
Aragón
Argitalpena
11/11/2024

Dokumentalari buruz

Un día del año 2012, en Sorripas (Huesca), Ramón Escolano acudió al corral para dar de comer a su rebaño de ganado lanar e identificar a los corderillos que habían nacido durante la noche. Ese día, además, decidió mostrarme cómo se elabora la tradicional cecina.

Página del documental Ikusi Eugenio Monesmaren kanalean

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