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Quaderno de l’archivo

O que mueve a piedra

Augua, aire, animals y mans meten en marcha cinco molinos.

Veyer documental MOLIENDA TRADICIONAL del grano en un molino harinero de piedra | Oficios Perdidos | Documental
10:26

Un documental d'Eugenio Monesma

Localidat
ZAMORA
Provincia
Zamora
Comunidat
Castilla y León
Publicación
02/08/2021

Sobre o documental

En la localidad zamorana de Nuez de Aliste, un azud retiene y desvía las aguas del río en el paraje de #Filleval. A sus orillas se levantó hace más de un siglo un pequeño #molino harinero. Andrés Méndez y Abel Fernández acudieron en 2014 a esta centenaria construcción, recuperada por los vecinos, para moler un saco de #grano como alimento para los animales. #Documental

Página del documental Veyer en o canal d'Eugenio Monesma
  1. 01 A corrient Nuez de Aliste
  2. 02 L’aire Los Yébenes
  3. 03 A tornada de l’animal Bendilló
  4. 04 O grano torrau Tiscamanita
  5. 05 L’oficio d’o molinero Sástago

Nuez de Aliste · Gravau en 2014

A corrient

A partir d’o titol y a descripción publica

10:26 MOLIENDA TRADICIONAL del grano en un molino harinero de piedra | Oficios Perdidos | Documental Veyer o documental en o canal oficial

Los Yébenes · Gravau en 2005

L’aire

A partir d’o titol y a descripción publica

7:43 MOLINO DE VIENTO gigante para elaborar HARINA a través de la molienda ancestral del trigo Veyer o documental en o canal oficial

Bendilló · Gravau en 2000

A tornada de l’animal

A partir d’o titol y a descripción publica

6:21 ACEITE en un molino familiar con tracción animal. Molienda tradicional de las aceitunas | Documental Veyer o documental en o canal oficial

Tiscamanita · Gravau en 1998

O grano torrau

A partir d’o titol y a descripción publica

13:50 HARINA con cereal TOSTADO y molienda en MOLINO DE VIENTO. Así se elabora el GOFIO canario artesanal Veyer o documental en o canal oficial

Sástago · Gravau en 1994

L’oficio d’o molinero

A partir d’o titol y a descripción publica

16:03 El último molinero de Sástago. Molienda tradicional del grano | Oficios Perdidos | Documental Veyer o documental en o canal oficial