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Cuadernu del archivu

Lo que mueve la piedra

Agua, vientu, animales y manes ponen en marcha cinco molinos.

Ver documental MOLIENDA TRADICIONAL del grano en un molino harinero de piedra | Oficios Perdidos | Documental
10:26

Un documental d'Eugenio Monesma

Llocalidá
ZAMORA
Provincia
Zamora
Comunidá
Castilla y León
Espublización
02/08/2021

Sobre'l documental

En la localidad zamorana de Nuez de Aliste, un azud retiene y desvía las aguas del río en el paraje de #Filleval. A sus orillas se levantó hace más de un siglo un pequeño #molino harinero. Andrés Méndez y Abel Fernández acudieron en 2014 a esta centenaria construcción, recuperada por los vecinos, para moler un saco de #grano como alimento para los animales. #Documental

Página del documental Ver na canal d'Eugenio Monesma
  1. 01 La corriente Nuez de Aliste
  2. 02 El vientu Los Yébenes
  3. 03 La vuelta del animal Bendilló
  4. 04 El granu tostao Tiscamanita
  5. 05 L’oficiu del molineru Sástago

Nuez de Aliste · Grabáu en 2014

La corriente

A partir del títulu y la descripción pública

10:26 MOLIENDA TRADICIONAL del grano en un molino harinero de piedra | Oficios Perdidos | Documental Ver el documental na canal oficial

Los Yébenes · Grabáu en 2005

El vientu

A partir del títulu y la descripción pública

7:43 MOLINO DE VIENTO gigante para elaborar HARINA a través de la molienda ancestral del trigo Ver el documental na canal oficial

Bendilló · Grabáu en 2000

La vuelta del animal

A partir del títulu y la descripción pública

6:21 ACEITE en un molino familiar con tracción animal. Molienda tradicional de las aceitunas | Documental Ver el documental na canal oficial

Tiscamanita · Grabáu en 1998

El granu tostao

A partir del títulu y la descripción pública

13:50 HARINA con cereal TOSTADO y molienda en MOLINO DE VIENTO. Así se elabora el GOFIO canario artesanal Ver el documental na canal oficial

Sástago · Grabáu en 1994

L’oficiu del molineru

A partir del títulu y la descripción pública

16:03 El último molinero de Sástago. Molienda tradicional del grano | Oficios Perdidos | Documental Ver el documental na canal oficial