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Lo que mueve la piedra

Agua, viento, animales y manos ponen en marcha cinco molinos que no muelen siempre el mismo fruto ni de la misma manera.

Assistir documentário MOLIENDA TRADICIONAL del grano en un molino harinero de piedra | Oficios Perdidos | Documental
10:26

Um documentário de Eugenio Monesma

Localização
ZAMORA
Província
Zamora
Comunidade
Castilla y León
Publicação
02/08/2021

Sobre o documentário

En la localidad zamorana de Nuez de Aliste, un azud retiene y desvía las aguas del río en el paraje de #Filleval. A sus orillas se levantó hace más de un siglo un pequeño #molino harinero. Andrés Méndez y Abel Fernández acudieron en 2014 a esta centenaria construcción, recuperada por los vecinos, para moler un saco de #grano como alimento para los animales. #Documental

  1. 01 La corriente Nuez de Aliste
  2. 02 El viento Los Yébenes
  3. 03 La vuelta del animal Bendilló
  4. 04 El grano tostado Tiscamanita
  5. 05 El oficio del molinero Sástago

Bendilló · gravado em 2000

La vuelta del animal

Do título e descrição pública

6:21 ACEITE en un molino familiar con tracción animal. Molienda tradicional de las aceitunas | Documental Assista ao documentário no canal oficial

Tiscamanita · gravado em 1998

El grano tostado

Do título e descrição pública

13:50 HARINA con cereal TOSTADO y molienda en MOLINO DE VIENTO. Así se elabora el GOFIO canario artesanal Assista ao documentário no canal oficial

Sástago · gravado em 1994

El oficio del molinero

Do título e descrição pública

16:03 El último molinero de Sástago. Molienda tradicional del grano | Oficios Perdidos | Documental Assista ao documentário no canal oficial