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エウヘニオ・モネスマのアーカイブから、fogonesに関する作品を選びました。

ドキュメンタリーを見る CECINA casera con PIERNA de oveja, SAL y PIMENTÓN. Receta tradicional de esta CARNE DESHIDRATADA
9:08

エウヘニオ・モネスマによるドキュメンタリー

場所
SORRIPAS
県
Huesca
自治州
Aragón
公開日
11/11/2024

ドキュメンタリーについて

Un día del año 2012, en Sorripas (Huesca), Ramón Escolano acudió al corral para dar de comer a su rebaño de ganado lanar e identificar a los corderillos que habían nacido durante la noche. Ese día, además, decidió mostrarme cómo se elabora la tradicional cecina.

Página del documental エウヘニオ・モネスマのチャンネルで見る

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