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Quaderno de l’archivo

A memoria de l’olivera

Cinco documentals replegan o cudiau de l’arbol, a cullita y tres trazas de fer aceite.

Veyer documental El OLIVO, árbol "INMORTAL" del Mediterráneo. Técnicas MILENARIAS de su cultivo, poda, injertos y más
30:00

Un documental d'Eugenio Monesma

Localidat
SALAS ALTAS
Provincia
Huesca
Comunidat
Aragón
Publicación
02/10/2025

Sobre o documental

De la mano de un experimentado grupo de vecinos de Salas Altas (Huesca) pude descubrir en el año 2005 todo sobre el árbol milenario del olivo, desde su cultivo, poda y maduración de la oliva, hasta los diferentes injertos y vareo tradicional.

Página del documental Veyer en o canal d'Eugenio Monesma
  1. 01 Cudiar l’arbol Salas Altas
  2. 02 Culler a oliva Alquézar y Troncedo
  3. 03 O molino familiar Bolea
  4. 04 A fuerza de l’animal Bendilló
  5. 05 L’almacera Zarza la Mayor

Salas Altas · Gravau en 2005

Cudiar l’arbol

A partir d’o titol y a descripción publica

30:00 El OLIVO, árbol "INMORTAL" del Mediterráneo. Técnicas MILENARIAS de su cultivo, poda, injertos y más Veyer o documental en o canal oficial

Alquézar y Troncedo · Gravau en 1991

Culler a oliva

A partir d’o titol y a descripción publica

11:12 OLIVAS de calidad, LAS DE VERDAD. Vareo tradicional para su conserva en SALMUERA y para ACEITE Veyer o documental en o canal oficial

Bolea · Gravau en 1995

O molino familiar

A partir d’o titol y a descripción publica

14:11 ACEITE 100% artesanal. Recolección de las olivas y su elaboración en el molino en 1995 | Documental Veyer o documental en o canal oficial

Bendilló · Gravau en 2000

A fuerza de l’animal

A partir d’o titol y a descripción publica

6:21 ACEITE en un molino familiar con tracción animal. Molienda tradicional de las aceitunas | Documental Veyer o documental en o canal oficial

Zarza la Mayor · Gravau en 1998

L’almacera

A partir d’o titol y a descripción publica

8:02 Antigua ALMAZARA DE ACEITE en acción: 900 KILOS de olivas molidas convertidas en aceite casero Veyer o documental en o canal oficial