Quaderno d’archivio

La memoria del olivo

Cinco documentales reúnen los cuidados del árbol, la cosecha y tres formas de transformar la oliva en aceite.

Guarda il documentario El OLIVO, árbol "INMORTAL" del Mediterráneo. Técnicas MILENARIAS de su cultivo, poda, injertos y más
30:00

Un documentario di Eugenio Monesma

Posizione
SALAS ALTAS
Provincia
Huesca
Comunità
Aragón
Pubblicazione
02/10/2025

Informazioni sul documentario

De la mano de un experimentado grupo de vecinos de Salas Altas (Huesca) pude descubrir en el año 2005 todo sobre el árbol milenario del olivo, desde su cultivo, poda y maduración de la oliva, hasta los diferentes injertos y vareo tradicional.

  1. 01 Cuidar el árbol Salas Altas
  2. 02 Recoger la oliva Alquézar y Troncedo
  3. 03 El molino familiar Bolea
  4. 04 La fuerza del animal Bendilló
  5. 05 La almazara Zarza la Mayor

Salas Altas · Girato nel 2005

Cuidar el árbol

Dal titolo e dalla descrizione pubblica

30:00 El OLIVO, árbol "INMORTAL" del Mediterráneo. Técnicas MILENARIAS de su cultivo, poda, injertos y más Guarda il documentario sul canale ufficiale

Alquézar y Troncedo · Girato nel 1991

Recoger la oliva

Dal titolo e dalla descrizione pubblica

11:12 OLIVAS de calidad, LAS DE VERDAD. Vareo tradicional para su conserva en SALMUERA y para ACEITE Guarda il documentario sul canale ufficiale

Bendilló · Girato nel 2000

La fuerza del animal

Dal titolo e dalla descrizione pubblica

6:21 ACEITE en un molino familiar con tracción animal. Molienda tradicional de las aceitunas | Documental Guarda il documentario sul canale ufficiale