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La memoria del olivo

Cinco documentales reúnen los cuidados del árbol, la cosecha y tres formas de transformar la oliva en aceite.

Regarder le documentaire El OLIVO, árbol "INMORTAL" del Mediterráneo. Técnicas MILENARIAS de su cultivo, poda, injertos y más
30:00

Un documentaire d'Eugenio Monesma

Emplacement
SALAS ALTAS
Province
Huesca
Communauté
Aragón
Publication
02/10/2025

À propos du documentaire

De la mano de un experimentado grupo de vecinos de Salas Altas (Huesca) pude descubrir en el año 2005 todo sobre el árbol milenario del olivo, desde su cultivo, poda y maduración de la oliva, hasta los diferentes injertos y vareo tradicional.

Página del documental Regarder sur la chaîne d'Eugenio Monesma
  1. 01 Cuidar el árbol Salas Altas
  2. 02 Recoger la oliva Alquézar y Troncedo
  3. 03 El molino familiar Bolea
  4. 04 La fuerza del animal Bendilló
  5. 05 La almazara Zarza la Mayor